Auzu pārslas satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz ne tikai normalizēt zarnu darbību, bet arī pazemināt cukura un holesterīna līmeni asinīs. Tās satur veselībai svarīgus mikroelementus - magniju, kāliju, kalciju, fosforu, dzelzi, cinku un veselu virkni vielu, kas ir atbildīgas par kaulu un muskuļu audu veidošanos un attīstību. Atceries, ka vērtīgas ir tieši veselās pilngraudu vai rupja maluma pārslas, kas vārītas ūdenī vai pienā, nevis ātri aplejamās (cukurotās), kuras atrodamas paciņās ar norādi "ātri vārāmā putra." Nepievieno auzu pārslu putrai cukuru. Saldumam izvēlies svaigus vai žāvētus augļus.
Sastāvdaļas:
½ glāze pilngraudu auzu pārslas
1 glāze mandeļu piens bez pievienota cukura (var aizstāt ar ūdeni)
1 banāns
Augļi pēc izvēles dekorēšanai (zemenes, kivi, mellenes, ābols, kazenes)
1 tējk. malts kanēlis
Zemesriekstu sviests (es izmantoju
Nutego kokosriekstu-mandeļu krēmu)
Zemesriekstu sviestu var aizstāt ar sauju riekstu pēc izvēles
Pagatavošana:
1. Katliņā ieber auzu pārslas, ielej augu pienu un ūdeni attiecībā 1:1.
2. Vāram uz lēnas uguns, kamēr sāk burbuļot, tad pievieno saspaidītu banānu un kanēli.
3. Turpina vārīt apmēram divas minūtes, līdz pārslas mīkstas.
4. Noslēdz karstumu un atstāj zem vāka uz pāris minūtēm.
5. Liek bļodā pagatavoto putru, pievieno izvēlētos augļus un zemesriekstu sviestu.
Lai vairāk garšīgu rītu!
Opmerkingen