Šī ir aša, kraukšķīga un varen garda recepte. Noteikti izmēģini un padalies, kā Tev patika.
Sastāvdaļas:
150 g. pilngraudu auzu pārslas
60 g. kokosriekstu eļļa (var izmantot arī sviestu)
100 g. milti (es izmantoju 50 g. Smalkais Muslis ar augļiem un 50 g. Smalkais Muslis ar sēklām)
2 ēdamkarotes medus
2 olas
1 tējkarote cepamais pulveris
1 nepilna glāze ar sukādēm, rozīnēm vai žāvētām dzērvenēm (es izmantoju dižbrūkleņu un rabarberu sukādes)
5 ēdamkarotes saulespuķu sēkliņas
PS- būs vēl gardāk, ja papildus pievienosiet mandeles un melnās šokolādes gabaliņus. Pagatavošana: 1. Žāvētās sukādes/dzērvenes/rozīnes ieliek bļodiņā un aplej ar siltu ūdeni. 2. Tikmēr apgrauzdē pannā auzu pārslas, kamēr tās kļūst zeltaini brūnas. Neaizmirstiet ik pa laikam apmaisīt, lai nepiedeg! 3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. 4. Auzu pārslas liek bļodā, pievieno miltus un cepamo pulveri. 5. Uz pannas apgrauzdē saules puķu sēkliņas 4-5 minūtes. Ja izlēmi pievienot arī mandeles, tad sakapā tās un arī apgrauzdē uz lēnas uguns 4-5 minūtes. 6. Katliņā izkausē kokosriekstu eļļu vai sviestu ar medu. Kad viss izkusis, tad ļauj tam kādu laiku atdzist. Pēc tam pievieno 2 sakultas olas un kārtīgi samaisi. 7. No žāvētajiem augļiem nokāšam un izspiežam lieko ūdeni. Tam var izmantot virtuves dvieli. 8. Auzu pārslu masai pievieno katliņā taisīto masu, žāvētos augļus, grauzdētās sēkliņas un riekstus. Ja sastāvdaļu sarakstā nolēmi iekļaut melnās šokolādes gabaliņus, tad šis ir īstais laiks, lai tos pievienotu. 9. No iegūtas masas ar karoti veido mazus, formīgus pikucīšus un liek uz cepamās pannas, kurā ieklāts cepamais papīrs. 10. Liekam cepties 15-20 minūtes, līdz tie brūni un kraukšķīgi. Sekojiet līdzi laikam, lai cepumi nepiedeg, ik pa laikam pārbaudot tos. 11. Uzvārām savu mīļāko tēju vai kafiju un izbaudām rezultātu!
Lai labi garšo gan pie rīta kafijas, gan pie vakara tējas!
Comments